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劣油退費 天母洋蔥研擬機制

中國時報【江慧珺、陳宜加╱綜合報導】

北海油脂公司爆發飼料豬油風波,天母洋蔥餐廳也中鏢。北市衛生局昨指出,天母洋蔥共有26家分店曾購入北海油脂生產的「古早味香豬油」,使用於「煙燻鮭魚拌炒飯」中,目前業者正研擬退費機制,預計14日前公布。

衛生局派員查察發現,天母洋蔥公司今年向美食家食材通路公司購買北海油脂生產的「古早味香豬油」共5340公斤,除信義ATT店10月剛開幕未進貨外,其餘26家分店皆使用於「煙燻鮭魚拌炒飯」產品及員工自用餐食。

衛生局指出,天母洋蔥餐廳自9月10日起已預防性停止使用豬油原料改用植物性油品,剩餘20.7桶「古早味香豬油」委託環保清運公司回收,目前正研擬消費者退費機制,預計於本月14日前公布於官網。

知名餐廳「和民」也使用北海問題油品「古早味香豬油」,流入全台17家分店,製成「和民拉麵」及「太平燕」2項產品,製成約2萬份,已全被消費者吃下肚。

和民自認也是受害者,昨日發出聲明表示,9月爆發劣油風暴時,即再三向美食家確認,要求提供檢驗合格證明文件,孰料嚴謹確認下,仍遭受波及。至於相關因應方案,將於12日於店鋪現場、官方網站與粉絲專頁正式公告。


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